央视新闻客户端:趣科普丨中国刺梨,“C味”出道

发布时间:2025-11-28浏览次数:10

📣噔噔噔

有请今天的主角——刺梨出场

“它是梨吗?为什么浑身是刺?”

今天 刺梨选手要来一场正式的

自我介绍+才艺展示

虽然名字里带个“梨”

但刺梨,并不是梨!

刺梨跟我们平时吃的鸭梨、雪梨

都属于蔷薇科

但它们并不是“一家人”

刺梨属于蔷薇属小灌木类

梨则是梨属高大乔木类

刺梨的生长对于气温等条件

要求极为特殊

贵州独特的喀斯特地貌

和北纬25度左右的气候优势

孕育了高品质的天然刺梨

你可能会问:

听说刺梨鲜果很酸

怎么吃才好吃?

在贵州盘州,当地人会把刺梨

洗净、去刺、腌制、熬煮、晾晒

变成酸甜可口的刺梨果脯

阳光下 闪着琥珀色的光

尝一口 瞬间治愈你的味蕾

除了刺梨果脯

刺梨汁、刺梨膏、刺梨茶、刺梨咖啡等

都是刺梨的正确打开方式

刺梨产品花样不断上新

要想“C味”出道

必须有点真本事

都说刺梨有“维C之王”的美誉

刺梨的维生素C含量

到底高到什么程度?

一场水果维C含量大PK告诉你!

实验结果发现

每100克刺梨的维C含量为1668毫克

👉 是猕猴桃的约25倍

👉 是柑橘的约58倍

除了含有丰富的维生素C

在其他营养物质方面

刺梨选手实力也是杠杠滴

如今,刺梨已成为贵州的特色产业名片之一

依托六盘水、黔南、安顺、毕节等

4个刺梨产业经济带

贵州将刺梨从山间野果变成

群众增收致富的“黄金果”

在贵州 有的年轻人回乡创业

探索刺梨+研学基地的新模式

有的果农尝试将手机作为“新农具”

把直播间搬进果园

刚刚闭幕的第八届进博会上

刺梨红茶亮相展台 吸引不少目光

十五运会特许商品店里

刺梨茶正与全国消费者欣然相逢

从深藏山野的“野果果”

到被越来越多人熟知的“维C之王”

这颗小果子,正带着它

丰富的维C和独特的风味

走出大山 走向更广阔的舞台

编辑:冯月成 韩晓梅

责编:岳莹

编审:姚作舟